那天去台南玩
晚餐預約了台南知名老店＂赤崁璽樓＂
一頓飽足之後
便順手帶了鳳梨酥伴手禮回嘉義！！
據說這赤崁璽樓的鳳梨酥
是為了高齡80幾歲的阿嬤研發的
為了讓這老人家吃著健康
也能好嚼好消化
因此調整了皮餡比例
這麼孝順這麼感人
這店家如此為他們阿嬤特製鳳梨酥
我阿嬤怎麼能沒有呢？
我可是阿嬤寶
阿嬤帶大的
只要在我能力範圍內
別人家阿嬤有的
我阿嬤也要來一盒！！（拍桌！）
瞧我阿嬤收到赤崁璽樓鳳梨酥多開心呀
(˶◕‿◕˶✿)
老人家真的很可愛
很容易滿足
一聽到台南特地帶了伴手禮回來
立刻要我幫他跟鳳梨酥禮盒拍照
赤崁璽樓的鳳梨酥
因為改良過配方
因此與市售的鳳梨酥相比
赤崁璽樓的鳳梨酥餅皮較薄
對於老人家來說也較容易食用
大部分市售的鳳梨酥餅皮都太厚
年輕人吃還好
沒有太明顯的感受
但是老人家吃起來就會太乾
常常吃一口鳳梨酥配一口水
有時不小心還會被鳳梨酥的餅粉嗆到喉嚨
因此赤崁璽樓的鳳梨酥
在製作上特地改良成
老人家也能安心食用的比例
內餡的部分採用土鳳梨製作
吃的到纖維卻不難咬
不需要擔心咬不爛
也不用擔心口感上像在吃泥
少了鳳梨酥該有的風味
另外口味來說
也較一般市售的鳳梨酥較淡
甜味與酸味都調低了一些
說也奇怪
大部分的老人家
對於酸的耐受度都比較低
同時也不能吃太甜
而赤崁璽樓除了餅皮上做調整
口感上增加纖維感
幫助老人家腸胃蠕動
味道上也很貼心的減少酸度與甜度
淡淡酸甜感
不論是飯後解膩
還是開飯前肚子餓止飢
都是很好的選擇
赤崁璽樓一般用餐時間
上午11:300~14:30
下午17:30~21:00
但為了讓每個人都能隨時買到鳳梨酥
也方便觀光客購買伴手禮
所以即使是中午休息時間
都開放入內購買鳳梨酥
除了現場購買鳳梨酥之外
其實赤崁璽樓也有網路購物
赤崁璽樓＞＞蝦皮（線上訂購）
逢年過節禮盒及伴手禮
都可藉由蝦皮購物訂購福祿壽鳳梨酥
除此之外
像是國外親朋好友來台灣
也能提前訂購鳳梨酥
讓他們能夠品嚐
台南老店手工製作的鳳梨酥
赤崁璽樓的福祿壽鳳梨酥
一盒一共有10塊
外包裝為淺藍色系
滾著卡其金
華麗卻又清心
雖說是傳統美食
卻又結合著現代化的年輕包裝
這點讓我對鳳梨酥大大改觀
傳統鳳梨酥禮盒看起來都很陽春
逢年過節要拿來送人還覺得不夠體面
總覺得禮數還不夠
但赤崁璽樓的福祿壽鳳梨酥
高雅的設計絕對端得上檯面
面子裡子全具備
既好看又好吃還兼具健康
禮盒裡頭附有一張
福祿壽鳳梨酥的典故
讓收到禮盒的能
也能感受鳳梨酥背後的小故事
算的不只是心意
還是滿滿的＂情＂、＂孝＂、＂愛＂
有時候說不出口的感受
那就用實際行動去表達
為最愛的人選最好的鳳梨酥
默默的滿足她的嘴饞的時光
默默的選擇一盒
餅薄餡多好吞食的鳳梨酥
默默的愛，默默的傳遞愛。
福祿壽鳳梨酥的包裝易撕
不像傳統鳳梨酥包裝緊貼著
拉也不是撕也不是
反觀福祿壽鳳梨酥的包裝
保留手指能握住的空間
另外製作易撕巨齒邊
材質上也較容易撕開
非常方便食用
除了老人家適合
也很推薦上班族帶著在包包
不論加班肚子餓
或是塞車等車期間
都能享受它的美好
除了包裝方便之外
福祿壽的鳳梨酥
形狀為扁長方形
好處在於嘴巴不需要張太大
手也好拿
整個細節處理都恰到好處！
拿捏得非常剛好～
以上就是本次的鳳梨酥開箱
赤崁璽摟
地址：台南市西區西門路二段372巷10號
電話：06-2245179
營業時間：
11:30~14:30
17:30~21:00
（中午休息時間仍可入內買鳳梨酥）
訂餅專線：06-2245179
網路訂購： https://goo.gl/Z8jLkb
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