゚.+(〃ノωノ)゚.+°二訪香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋

上次大吃超高CP值的四人套餐

這次琁琁特地來開"香"

新上市的"單點"菜單

 

單點菜單的菜色非常豐富

這次我們點的單點

很多都是一般火鍋店點不到的喲!!!!!

 

文章開始之前

按照慣例的

先為懶人們奉上影片

 

在此也附上之前打的

超狂CP值四人套餐文章連結

【食紀】嘉義香嶽嶽極品麻辣鴛鴦鍋(嘉義美食/正宗四川味/內含菜單價目)

 

香嶽嶽資料

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地址:

嘉義市東區南興路122號

電話:05-2235969

FB粉絲團:香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋

星期二公休

用餐環境很舒服

用餐人數最高可達52位

如須包場可以打電話預約

 

本次用餐小夥伴

這次是完美的女孩聚會

斑比/琁琁/雅方

在冷冷的冬天大吃痛風藥膳鍋

超幸福的呀

 

香嶽嶽單點新菜單

(菜單全集請參考上篇文章)

(本篇文章只附上新推出的單點菜色)  

 

香嶽嶽美食開箱

香嶽嶽新菜色推出了素食湯鍋

有別一般的藥膳鍋用大骨熬製

香嶽嶽研發獨家秘方素食藥膳鍋

吃素的朋友也可以歡樂來聚餐了

(●o’∪`o)ノ―♪`*.+

※也可以直接購買湯底回家煮鍋唷!!

麻辣湯底300元/原味湯底150元

牛奶湯底200元/口磨230元

香嶽嶽調味料的選擇超多

琁琁對於芝麻醬真得愛不釋手呀

他的芝麻醬很香

且磨得很細緻!口感很好!

除了常見的蔥花之外

這裡還有提供香菜

和四川麻辣鍋專用配料-折耳根

另外還有同樣少見的花椒粉

(這在台灣很少看到麻辣鍋店提供)

手工丸拚盤75元(必點)

這手工丸真的便宜又好吃

分有三種口味

原味/香菇/芋頭

每一種口味都很美味

有來用餐的絕對不能錯過!!! 

肉品的部分皆採用原生肉片

非一般火鍋店的拼接肉

這次用餐全單點小份的肉片

但每盤量其實都不少呀~~~

 

這盤羊肩捲小份220$

看起來是不是很大盤呢~

羊肉羊味十足卻不腥羶

煮進湯鍋內,湯頭更鮮甜

伊比利豬小份280$

號稱世界上最好吃的豬肉-伊比利豬

伊比利豬放養在野外

主要食物為野草、香草、橄欖

生長到肥育期大量食用橡實

檢驗後發現其脂肪多為橄欖油類似的

不飽和脂肪酸

因此又稱為"會走路的橄欖樹"

如果想吃好肉,有有預算考量

那伊比利豬會是很好的選擇

和牛一品小份500元

如果平常捨不得吃好肉

那逢年過節就加點一份犒賞自己吧!!!

和牛真的吃起來跟一般牛肉不同呀

入口即化(ᇴ‿ฺᇴ)

這次主食總共吃了白飯

小王子泡麵/冬粉

麻辣涼粉/原味涼粉

上次點麻辣鍋搭配麻辣涼粉真的超讚

這次原味涼粉更是深受女性好評

與麻辣口味相比,原味芝麻香更重

口味上偏甜偏酸,非常清爽好吃

痛風鍋真的很不得了

這可不是都丟一堆蛤仔那麼簡單呀

我們點了海大蝦、波斯頓龍蝦

還有翡翠蝦、蛤仔

3L超大生食級干貝!!!!!!!

這湯頭真的鮮到一個誇裝

海味十足(ノ≧ڡ≦)

基本上海大蝦根龍蝦長度差不多了

(也都跟我手臂差不多長.....)

龍蝦的部分除了有鮮處理切剖外

還有附上許多工具方便食用

逢年過節、浪漫約會

就來一隻龍蝦吧(都氣派)

貼心幫愛人掏龍蝦肉多樸實無華的浪漫呀~

別說吃肉了,光喝龍蝦湯就超幸福了!!

翡翠蝦一盤180$

尺寸比白蝦長比白蝦嫩

如果預算有限

就點翡翠蝦代替龍蝦煮湯吧

湯頭也是加分的鮮甜喲~

身為干貝愛好者

還是第一次吃到這麼大的干貝

生食級3L尺寸干貝

這可是隱藏菜單唷!!!

尺寸直逼我的手心大

稍微燙一下就能吃了(美味)

香嶽嶽會不定期推出隱藏菜單

因此在點餐時可以詢問店家

當天是否有特別的時才可以選擇唷

海大蝦真的超大的

一隻海大蝦我們剪了四等分

份量十足,很滿意(〃▽〃)

第一次吃到這麼特別的蝦

除了體積超大外

牠還從頭到尾都有蝦膏!!

肉質吃起來也有點像龍蝦

(海大蝦的蝦味真的非常濃啊!)

甜點的部分也是超級滿意的

紅豆薏仁甜湯

吃完鍋之後來碗清爽的紅豆湯

感覺又能再戰了

 

香嶽嶽隱藏店員

          

來香嶽嶽用餐

幸運的話就會看到隱藏店員-龍眼 

  

香嶽嶽大家庭

 香嶽嶽的老闆娘非常好CUT唷

 

剝蝦小弟

老弟原本自己提議

"大家用猜拳決定脽來剝蝦"

斑比跳出來給了更好的意見

"我們民主一點,用投票表決"

最後三票直接投給老弟

讓他高票當選剝蝦王了

       

END

 

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